A l’image de la farine de froment et de sarrasin, nous cherchions d’excellents jus de pommes et des cidres d’exception, ancrés dans un terroir et une histoire. C’est la passion de notre fournisseur BIO Sain (http://www.maison-bio-sain.com/) qui nous a permis de découvrir La Ferme d’Hotte. Nous n’en dirons pas plus, profitez de l’histoire d’une terre, de ses hommes et de leur savoir-faire ancestral.